Per i meno esperti, la cuoci riso giapponese è un normale utensile per cucinare il riso. In realtà non è proprio come una normale risotteria, perché nella cultura e nella tradizione culinaria nipponica, il riso rappresenta uno dei dominus incontrastati. Se dai noi il riso viene cucinato al dente e servito come piatto condito e accompagnati ad altri piatti, in Giappone viene cucinato senza sale e servito in bianco, eventualmente da condire successivamente.
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Aikido-gi, tatami giapponesi, cuoci riso giapponese. Di cosa parliamo? Di possibili regali per Natale, da fare direttamente acquistandoli dal più fornito negozio di articoli giapponesi: Nuova Shobudo. Le festività rappresentano sempre una rincorsa al regalo da fare e alla scelta di qualcosa di originale che non sia stato già fatto.
Un utensile tipico del Giappone è il cuoci riso giapponese, e non poteva essere altrimenti, visto il tasso di consumo di riso in questo Paese. Stiamo parlando di una vera e propria istituzione che identifica i suoi abitanti e gran parte della cucina nipponica. Se qui in Italia siamo abituati a fare solo il riso in bianco e a prepararlo nel più classico dei modi, ossia bollito in abbondante acqua salata, in Giappone lo si cucina senza sale per poi metterlo accanto ad un piatto particolarmente saporito.
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